La sangría casera es una bebida clásica y refrescante, perfecta para cualquier ocasión. Con una mezcla deliciosa de vino, frutas frescas y un toque de licor, esta bebida es ideal para compartir con amigos y familiares. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar la mejor sangría casera, siguiendo una receta sencilla pero exquisita.
Ingredientes
Para hacer la mejor sangría casera, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 botella de jugo de uva (750 ml)
- 1 naranja
- 1 limón
- 1 manzana
- 2 cucharadas de azúcar
- 60 ml de brandy
- 250 ml de soda o agua con gas
- Hielo al gusto
- Frutas adicionales al gusto (fresas, melocotones, uvas)
Instrucciones
- Preparar las frutas: Lava bien la naranja, el limón y la manzana. Corta la naranja y el limón en rodajas finas. Pela y corta la manzana en trozos pequeños.
- Mezclar el vino y el azúcar: En una jarra grande, vierte la botella de vino tinto. Agrega las dos cucharadas de azúcar y mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva.
- Añadir el brandy y las frutas: Incorpora el brandy y las frutas cortadas (naranja, limón y manzana) a la jarra. Remueve suavemente para mezclar todos los ingredientes.
- Reposar la mezcla: Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche. Esto permitirá que los sabores se mezclen adecuadamente.
- Agregar la soda y el hielo: Justo antes de servir, añade la soda o agua con gas y el hielo a la jarra. Remueve suavemente para no perder el gas de la soda.
Notas
Para una sangría más dulce, puedes añadir más azúcar o incluso un poco de miel. Además, experimentar con diferentes frutas puede darle un toque único a tu sangría casera.
Consejos para Servir y Almacenar
- Servir: Sirve la sangría casera en copas grandes, asegurándote de incluir trozos de fruta en cada copa.
- Almacenar: La sangría se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 días. Asegúrate de añadir la soda y el hielo justo antes de servir para mantener su frescura.
Detalles Nutricionales
- Porción: 1 vaso (250 ml)
- Calorías: 150
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 0.5g
- Grasas: 0g
- Grasas Saturadas: 0g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 5mg
- Fibra: 1g
- Azúcar: 18g
- Vitamina C: 15mg
- Calcio: 20mg
- Hierro: 0.5mg
FAQs
¿Puedo usar otro tipo de vino? Sí, puedes usar vino blanco o rosado si prefieres una sangría casera con un sabor diferente.
¿Cuánto tiempo necesita reposar la sangría? Es recomendable dejarla reposar al menos 2 horas, pero si puedes dejarla toda la noche, los sabores se intensificarán.
¿Puedo hacer una versión sin alcohol? Claro, simplemente sustituye el vino y el brandy por jugo de uva y jugo de manzana.
Conclusión
Hacer una sangría casera es una excelente manera de disfrutar de una bebida fresca y deliciosa. Con esta receta, puedes crear una versión que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Salud y disfruta de tu sangría!