Introducción
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que sorprenda a tu familia? ¡No busques más! La pechuga de pollo con piña es la opción perfecta. Este plato combina la jugosidad del pollo con el dulzor de la piña, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, es una receta rápida y sencilla, ideal para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso platillo.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa pechuga de pollo con piña, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 piña mediana, cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones
Sigue estos sencillos pasos para preparar tu pechuga de pollo con piña:
- Preparar los ingredientes: Corta la piña, el pimiento y la cebolla. Pica el ajo finamente.
- Marinar el pollo: En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta. Coloca las pechugas de pollo en la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Cocinar el pollo: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade las pechugas de pollo y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
- Saltear las verduras: En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea la cebolla y el pimiento durante unos 3-4 minutos, hasta que estén tiernos.
- Añadir la piña: Agrega las rodajas de piña a la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos, hasta que estén ligeramente caramelizadas.
- Combinar todo: Vuelve a poner el pollo en la sartén y mezcla con las verduras y la piña. Cocina todo junto durante unos 2 minutos más, para que los sabores se integren bien.
- Servir: Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pechuga de pollo con piña.
Notas
- Puedes usar piña enlatada si no tienes piña fresca.
- Ajusta la cantidad de miel según tu preferencia de dulzor.
- Acompaña este plato con arroz blanco o una ensalada fresca para una comida completa.
Consejos de Servicio y Almacenamiento
- Servicio: Sirve la pechuga de pollo con piña inmediatamente después de cocinar para disfrutar de su mejor sabor y textura.
- Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa una sartén a fuego medio o el microondas.
Detalles Nutricionales
- Porción: 1 pechuga de pollo con una porción de piña y verduras
- Calorías: 320
- Carbohidratos: 20g
- Proteína: 35g
- Grasa: 10g
- Grasa Saturada: 2g
- Colesterol: 85mg
- Sodio: 620mg
- Fibra: 3g
- Azúcar: 15g
- Vitamina C: 60mg
- Calcio: 40mg
- Hierro: 1.5mg
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otra fruta en lugar de piña?
¡Claro! El mango o la manzana también funcionan muy bien en esta receta.
¿Cómo puedo hacer esta receta más picante?
Añade un poco de chile picado o una cucharadita de salsa picante a la marinada para darle un toque picante.
¿Es posible hacer esta receta en el horno?
Sí, puedes hornear el pollo marinado a 180°C durante 20-25 minutos y luego añadir las verduras y la piña para los últimos 10 minutos de cocción.
Conclusión
La pechuga de pollo con piña es una receta versátil y deliciosa que seguramente encantará a todos en tu hogar. Con ingredientes simples y un proceso de cocción fácil, tendrás un plato espectacular en poco tiempo. ¡Pruébalo hoy mismo y disfruta de una explosión de sabores en tu mesa!
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