¿Quién puede resistirse a un delicioso bizcocho de naranja? Este pastel esponjoso y aromático ha conquistado paladares en todo el mundo. Con una receta que puedes preparar en solo 10 minutos, es perfecto para cualquier ocasión. Además, los ingredientes son simples y probablemente ya los tengas en tu cocina. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes
- 3 huevos
- Una pizca de sal
- 200 gramos (8 oz, 1 taza) de azúcar
- 60 ml de aceite vegetal (media taza pequeña)
- 150 ml de zumo de naranja natural (zumo de 1 naranja)
- Ralladura de 1 naranja
- 220 gramos (8 oz, 1 taza) de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Miel (para rociar)
- Hojuelas de coco (para cubrir)
Direcciones
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel.
- Batir los huevos: En un bol grande, bate los 3 huevos con una pizca de sal hasta que estén espumosos.
- Agrega el azúcar y el aceite: Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada. Vierte lentamente el aceite vegetal mientras mezclas.
- Agregue el jugo y la ralladura de naranja: Mezcla el jugo de naranja fresco y la ralladura de naranja.
- Combine los ingredientes secos: En un recipiente aparte, tamiza la harina y el polvo para hornear. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando suavemente hasta que estén combinados.
- Vierta en el molde: Vierte la masa en el molde para pasteles preparado y alisa la parte superior.
- Hornear: Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejar enfriar y decorar: Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo. Rocía con miel y espolvorea con hojuelas de coco antes de servir.
Notas
- Puedes sustituir la miel por jarabe de agave si prefieres una opción vegana.
- Si quieres un bizcocho más húmedo, agrega un poco más de zumo de naranja.
- Para una versión sin gluten, usa harina de almendra en lugar de harina para todo uso.
Serving and Storage Tips
Este bizcocho de naranja es perfecto para acompañar tu café de la mañana o como un delicioso postre después de la cena. Para almacenarlo, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 3 días, o en el refrigerador por hasta una semana. También puedes congelarlo hasta por 3 meses.
Nutrition details
- Serving: 1 porción
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 40g
- Protein: 4g
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 50mg
- Sodium: 100mg
- Fiber: 1g
- Sugar: 25g
- Vitamin C: 10%
- Calcium: 2%
- Iron: 6%
FAQs
¿Puedo usar zumo de naranja embotellado?
Sí, pero el zumo de naranja natural le dará un sabor mucho más fresco y auténtico a tu bizcocho.
¿Puedo añadir nueces o pasas?
Claro, puedes agregar nueces picadas o pasas a la mezcla para darle un toque extra de sabor y textura.
¿Cómo sé si el bizcocho está listo?
Introduce un palillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, está listo. Si no, déjalo unos minutos más en el horno.
Conclusión
Este bizcocho de naranja es una delicia irresistible que se deshace en tu boca. Con ingredientes simples y una preparación rápida, se convertirá en tu receta favorita para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con este delicioso pastel!
- Prep Time: 10 minutos
- Cooking Time: 35-40 minutos
- Total Time: 50 minutos
- Cuisine: Internacional
- Category: Postre